Tribunal de Cuentas Europeo. Informe especial 01/2026: Sistemas de control del aceite de oliva en la Unión Europea. Un marco exhaustivo, pero aplicado de manera desigual | DOUE C/2026/372, 15.1.2026

La UE es el principal productor, consumidor y exportador de aceite de oliva del mundo. La Comisión y los Estados miembros han establecido sistemas de control para garantizar que el aceite de oliva vendido en la UE sea auténtico (es decir, que corresponda a la categoría de aceite de oliva declarada), seguro para el consumo y pueda rastrearse hasta su origen. Examinamos la eficacia de los sistemas de control y si la Comisión supervisa estos mecanismos en los Estados miembros y presta apoyo. Constatamos que existe un marco jurídico de la UE exhaustivo para los controles del aceite de oliva, pero que los Estados miembros lo aplican de manera desigual. Recomendamos que la Comisión refuerce su supervisión, aclare y mejore determinadas normas y requisitos, y ayude a los Estados miembros a mejorar la trazabilidad del aceite de oliva.